Dois ingredientes e um petisco perfeito. Há algumas semanas descobri uma receita maravilhosa: Linguiça com sidra. Além de ser um pestico delicioso para festas, reuniões e dias de preguiça, é muito fácil de fazer. Você vai precisar de uma porção de Linguiça de porco - minha indicação é a lingüiça de Bragança Paulista apimentada - e uma garrafa de sidra, daquelas bem baratas e doce. Em uma panela de fundo largo, coloque a linguiça e a sidra. Acenda o fogo e deixe a panela semi-tampada. A sidra vai secar, aos poucos, e caramelizar a linguiça. Fique de olho no final do processo para não queimar! Quando a linguiça já estiver com um molho bem espesso e doce, é hora de desligar o fogão e servir. Um prato fácil, barato e delicioso!